~ Restaurant ~
Attention particulière aux personnes allergiques ou intolérantes au gluten !!
Nous ne sommes malheureusement pas en mesure de certifier l'absence totale de gluten dans nos produits.
Nous ne sommes malheureusement pas en mesure de certifier l'absence totale de gluten dans nos produits.
~ Menu à partir du 01 12 2021 ~
Formule : entrée ~ plat ~ dessert à 22 € ou entrée + plat à 18 € ou plat + dessert à 18 € ou plat à 14€ (midi uniquement)
- Tarte fine cantal compotée d'oignon jambon cru
ou
- Terrine de poisson aux petits légumes et sa mayonnaise citronnée
ou
- Velouté de lentilles, chantilly infusées au lard
ou
- Terrine de poisson aux petits légumes et sa mayonnaise citronnée
ou
- Velouté de lentilles, chantilly infusées au lard
- Cuisse de poulet de Haute Loire, sauce crémeuse au St Pourçain et moutarde ancienne, mousseline de brocoli à l'huile de noisette, delicatess rôties
ou
- Filet de merlu sauce echalotte, purée de patate douce, riz basmati
ou
- Gratin de crozets au bleu d'auvergne, champignons et noix
ou
- Filet de merlu sauce echalotte, purée de patate douce, riz basmati
ou
- Gratin de crozets au bleu d'auvergne, champignons et noix
- Velours 2 chocolats coeur framboise
ou
- Crumble pommes poire ananas
ou
- Panna cotta vanille coulis de fruit et sa tule amande
ou
- Crumble pommes poire ananas
ou
- Panna cotta vanille coulis de fruit et sa tule amande
